经贸管理系开展“集中备课与教师技能提升 培训”专题教研活动

    1月8日，为进一步提升教育教学质量，强化教师专业技能水平，经贸管理系举办了“集中备课与教师技能提升

培训”专题教研活动。本次活动共分两个部分，一部分“集中备课培训”教研活动,另一部分是“教师技能提升培训”。此次活动旨在通过交流、研讨、共同学习，提高教师综合业务水平，为学生提供更加优质的教学服务。

经贸管理系“集中备课培训”专题教研活动

   经贸管理系高级讲师郑柳老师进行“集中备课培训”培训

1月9-10号在知味楼凉菜烧腊实训室，中式面点实训室分别由唐占旗，王路远，林婷婷三名教师给大家进行雕刻，热菜，面点技能培训：

                                           经贸管理系冷拼雕刻培训作品展示

                                          经贸管理系热菜培训作品展示

                                            经贸管理系面点作品展示

1月10日技能提升汇报作品展示台展示：

                                        经贸管理系热菜汇报作品展示

                                        经贸管理系面点汇报作品展示

  今后，经贸管理系将持续提升教育教学质量，定期举办形式多样的教研活动，加强师资队伍建设，逐步提升教师专业技能水平与业务能力。同时积极引进先进的教学理念和方法，培养烹饪专业高技能人才，服务区域经济发展。